Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine35%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită preparat folosind o tehnică ce implică gătirea sau învelișul cărnii în cenușă pentru a conferi un gust afumat unic.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- file de vită
- cenușă vegetală
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?