Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko35%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany1%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Polędwica wołowa przygotowana techniką polegającą na gotowaniu lub powlekaniu mięsa popiołem, aby nadać mu unikalny wędzony smak.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- popiół warzywny
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?