Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 250 г
- Білки35%
- Жири63%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловиче філе, приготоване за технікою, яка передбачає приготування або покриття м'яса попелом для надання унікального копченого смаку.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- овочевий попіл
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?