Obrazi de vită gătiți lent
Slow-Cooked Beef Cheeks
30 EUR
Moby Dick · Dubrovnik
Obrazi de vită gătiți lent cu piure de conopidă și trufe și sos de obraz de vită.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită fragedi braizați pentru o perioadă lungă până devin extrem de moi, serviți cu un piure de legume cremos.
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- conopidă
- trufa
- supă de vită
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?