Polagano goveđe obrazi

Slow-Cooked Beef Cheeks

€ 30

Moby Dick · Dubrovnik

Polagano goveđi obrazi s cvijećem karfiola i tartuf puréom te umakom od goveđih obraza.

Nutritivne vrijednosti

≈ 550 kcalpo porciji od oko 400 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Meki junetini obrađeni dugim kuhanjem dok ne postanu toliko mekani da se tope u ustima, posluženi s kremastim povrćem.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?