Brandade de cod: ce este și unde se mănâncă
Brandade de cabillaud
Un piure cremos făcut din cod sărat și ulei de măsline, servit adesea cald sau rece.
6 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- cod
- ulei de măsline
- cartofi
- usturoi
Unde se mănâncă
Paris
- Bofinger Brandade de cabillaud
- Brasserie Bofinger Brandade de cabillaud
Madrid
- La Castela Brandada de bacalao5,50 EUR
Milano
- Tapa BRANDADA DE BACALAO7,50 EUR
Nisa
- Charcuterie Ghibaudo-Pottier Brandade de morue20,80 EUR
Bordeaux
- Le Xaintrailles Brandade de Morue15,90 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.