Halibut sălbatic, sos de unt dashi, fenel ars, furikake, gel ponzu, usturoi ars și susan
Wild halibut, dashi butter sauce, charred fennel, furikake, ponzu gel, burnt garlic & sesame
36 EUR
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Halibut sălbatic preparat cu un sos de unt dashi, servit cu fenel ars, furikake și gel de ponzu.
Ingrediente tipice
- halibut
- dashi
- fenel
- furikake
- ponzu
- usturoi
- なす
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?