Дикий палтус, вершково-масляний соус даші, підсмажене фенхель, фурікаке, гель понзу, палений часник та кунжут

Wild halibut, dashi butter sauce, charred fennel, furikake, ponzu gel, burnt garlic & sesame

36 EUR

Харчова цінність

≈ 500 ккална порцію близько 350 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Дикий палтус, приготований з маслом dashi, що подається з підпаленим фенхелем, фурікаке та гелем понзу.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?