Carpaccio de vită de rasă Witblauw cu dressing de vierge și parmezan
Carpaccio van witblauw ras met vierge-dressing en parmezaankaas
24,50 EUR
Brasserie Raymond · Bruges
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine32%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de carne de vită crudă, subțiri ca hârtia, condimentate cu o vinaigretă și presărate cu brânză parmezan răzuită.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Venice
Ingrediente tipice
- vită belgiană blue
- vinaigretă
- parmezan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?