Carpaccio od bijeloplavog goveda sa vinaigrette dresingom i parmezanom
Carpaccio van witblauw ras met vierge-dressing en parmezaankaas
€ 24.50
Brasserie Raymond · Brugge
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini32%
- Masti65%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezane šnite sirove govedine začinjene vinaigrette dresingom i posute rendanim parmezanom.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- belgijsko plavo goveđe meso
- vinaigrette
- parmezan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?