Terrine de foie gras cu ceapă confiată și pâine brioche
Terrine van ganzenlever met gekonfijte ajuin en brioche brood
29,50 EUR
Brasserie Raymond · Bruges
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine9%
- Grăsimi84%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté de ficat rece, făcut din ficat de rață sau gâscă, însoțit de șalotă gătită în grăsime și brioche prăjită.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- foie gras
- șalotă
- brioche
- grăsime
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?