Terin od guzačije jetre sa konfitovanim lukom i brioche hljebom
Terrine van ganzenlever met gekonfijte ajuin en brioche brood
€ 29.50
Brasserie Raymond · Brugge
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini9%
- Masti84%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rashlađeni jetreni pate od guščije ili patke jetre, u pratnji šalota luka kuhanog u masnoći i tostiranog brioche peciva.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- šalot
- brioche
- masnoća
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?