Kaz ciğeri terrine, konfi soğan ve brioche ekmeği ile
Terrine van ganzenlever met gekonfijte ajuin en brioche brood
€29,50
Brasserie Raymond · Brugge
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ84%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağda pişirilmiş arpacık soğan ve kızarmış brioche eşliğinde, ördek veya kaz ciğerinden yapılmış soğuk bir ciğer pâté.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- foie gras
- arpacık soğan
- brioche
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?