
Terrina z wątróbki gęsi z konfitowaną cebulą i chlebkiem brioche
Terrine van ganzenlever met gekonfijte ajuin en brioche brood
29,50 €
Brasserie Raymond · Brugia
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko9%
- Tłuszcz84%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Chłodzona pasztet z wątroby kaczki lub gęsi, podawana z szalotką smażoną na tłuszczu i opieczoną bułką brioche.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- szalotka
- brioche
- tłuszcz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?