HRADNÁ reštaurácia
Bratislava · Est-europeană · €€€€ · 16 preparate · 9 EUR – 25 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luniÎnchis
- marțiÎnchis
- miercuri11:00–20:00
- joi11:00–20:00
- vineri11:00–20:00
- sâmbătă11:00–20:00
- duminică11:00–20:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIV PREDJEDLO / APPETIZER
-
Pečené batáty so syrom Brie, čučoriedkovo-medovou glazúrou a chrumkavou orechovou granolou
-
Foie gras s karamelizovanými jablkami, opečenou brioškou a brusnicovo-malinovou omáčkou
CIORBĂ POLIEVKA / SOUP
-
Tradičná krémová kulajda so strateným vajíčkom a čerstvým kôprom Tradičná krémová kulajda so strateným vajíčkom a čerstvým kôprom
FEL PRINCIPAL HLAVNÉ JEDLO / MAIN COURSE
-
Chrumkavé tekvicové placky s krémovým ragú z lesných húb, hľuzovkou a smotanovo-cesnakovým dresingom
-
Pomaly konfitované kačacie stehno s dusenou kapustou a domácimi lokšami
DESERT DEZERT / DESSERT
-
Domáci slivkový koláč s jemným makovým krémom
-
Zemiakové šúľance s vanilkovo-tvarohovým krémom a chrumkavou orechovou posýpkou
Oferta săptămânală Ponuka na tento týždeň
-
Carpaccio z hovädzej sviečkovej s mladým špenátom a citrusovou šťavou, makový dressing a chrumkavá bagetka
-
Flank steak s grilovanou zeleninou, huby shimeji, šalát pak choi a bearnaise omáčka
-
Tagliatelle s mladým špenátom, krevetami a parmezánom
Amuse-bouche
-
Zemiaková placka s bylinkovou ricottou a sušenou šunkou Montorsi
Anticuri Predjedlo
-
Brie bites v pistáciovej kôrke s glazúrou z granátového jablka a tymianom
Ciorbă Polievka
-
Jemný krém zo sladkých zemiakov a hrušiek, chips z odrody Violet Queen
Fel principal Hlavné jedlo
-
Hovädzí filet mignon, špargľa na masle, jemne zaúdená zemiaková kaša a teľací jus
Alternativă vegetariană pentru felul principal Vegetariánska alternatíva hlavného jedla
-
Šafránové krémové rizoto, špargľa, petržlenové pesto, rukola a parmezán
Desert Dezert
-
Orieškovo-nugátové tiramisu, malinová espuma a jahodový tatarák s bazalkovým cukrom
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.