HRADNÁ reštaurácia
Bratysława · Wschodnioeuropejska · €€€€ · 16 dań · 9 € – 25 € · Dla wegetarian
Godziny otwarcia
- poniedziałekZamknięte
- wtorekZamknięte
- środa11:00–20:00
- czwartek11:00–20:00
- piątek11:00–20:00
- sobota11:00–20:00
- niedziela11:00–20:00
Co tu zamówić
Brak pasujących dań.
Przystawka PREDJEDLO / APPETIZER
-
Pečené batáty so syrom Brie, čučoriedkovo-medovou glazúrou a chrumkavou orechovou granolou
-
Foie gras s karamelizovanými jablkami, opečenou brioškou a brusnicovo-malinovou omáčkou
Zupa POLIEVKA / SOUP
-
Tradičná krémová kulajda so strateným vajíčkom a čerstvým kôprom
Danie główne HLAVNÉ JEDLO / MAIN COURSE
-
Chrumkavé tekvicové placky s krémovým ragú z lesných húb, hľuzovkou a smotanovo-cesnakovým dresingom
-
Pomaly konfitované kačacie stehno s dusenou kapustou a domácimi lokšami
Deser DEZERT / DESSERT
-
Domáci slivkový koláč s jemným makovým krémom
-
Zemiakové šúľance s vanilkovo-tvarohovým krémom a chrumkavou orechovou posýpkou
Oferta na ten tydzień Ponuka na tento týždeň
-
Carpaccio z hovädzej sviečkovej s mladým špenátom a citrusovou šťavou, makový dressing a chrumkavá bagetka
-
Flank steak s grilovanou zeleninou, huby shimeji, šalát pak choi a bearnaise omáčka
-
Tagliatelle s mladým špenátom, krevetami a parmezánom
Amuse-bouche
-
Zemiaková placka s bylinkovou ricottou a sušenou šunkou Montorsi
Przystawka Predjedlo
-
Brie bites v pistáciovej kôrke s glazúrou z granátového jablka a tymianom
Zupa Polievka
-
Jemný krém zo sladkých zemiakov a hrušiek, chips z odrody Violet Queen
Danie główne Hlavné jedlo
-
Hovädzí filet mignon, špargľa na masle, jemne zaúdená zemiaková kaša a teľací jus
Wegetariańska alternatywa dania głównego Vegetariánska alternatíva hlavného jedla
-
Šafránové krémové rizoto, špargľa, petržlenové pesto, rukola a parmezán
Deser Dezert
-
Orieškovo-nugátové tiramisu, malinová espuma a jahodový tatarák s bazalkovým cukrom
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.