HRADNÁ reštaurácia
布拉迪斯拉发 · 东欧菜 · €€€€ · 16 道菜 · €9 – €25 · 素食友好
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 PREDJEDLO / APPETIZER
-
Pečené batáty so syrom Brie, čučoriedkovo-medovou glazúrou a chrumkavou orechovou granolou
-
Foie gras s karamelizovanými jablkami, opečenou brioškou a brusnicovo-malinovou omáčkou
汤 POLIEVKA / SOUP
-
Tradičná krémová kulajda so strateným vajíčkom a čerstvým kôprom
主菜 HLAVNÉ JEDLO / MAIN COURSE
-
Chrumkavé tekvicové placky s krémovým ragú z lesných húb, hľuzovkou a smotanovo-cesnakovým dresingom
-
Pomaly konfitované kačacie stehno s dusenou kapustou a domácimi lokšami
甜点 DEZERT / DESSERT
-
Domáci slivkový koláč s jemným makovým krémom
-
Zemiakové šúľance s vanilkovo-tvarohovým krémom a chrumkavou orechovou posýpkou
本周推荐 Ponuka na tento týždeň
-
牛肉菲力薄片配嫩菠菜和柑橘汁、罂粟籽酱和脆法棍
€12.90Carpaccio z hovädzej sviečkovej s mladým špenátom a citrusovou šťavou, makový dressing a chrumkavá bagetka -
侧腹牛排配烤蔬菜、舞茸、小白菜和伯纳酱
€21.90Flank steak s grilovanou zeleninou, huby shimeji, šalát pak choi a bearnaise omáčka -
嫩菠菜鲜虾帕玛森意式宽面
€13.90Tagliatelle s mladým špenátom, krevetami a parmezánom
餐前小点 Amuse-bouche
-
Zemiaková placka s bylinkovou ricottou a sušenou šunkou Montorsi
前菜 Predjedlo
-
Brie bites v pistáciovej kôrke s glazúrou z granátového jablka a tymianom
汤 Polievka
-
Jemný krém zo sladkých zemiakov a hrušiek, chips z odrody Violet Queen
主菜 Hlavné jedlo
-
Hovädzí filet mignon, špargľa na masle, jemne zaúdená zemiaková kaša a teľací jus
主菜素食替代品 Vegetariánska alternatíva hlavného jedla
-
Šafránové krémové rizoto, špargľa, petržlenové pesto, rukola a parmezán
甜点 Dezert
-
Orieškovo-nugátové tiramisu, malinová espuma a jahodový tatarák s bazalkovým cukrom
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。