Păstrăv afumat din Pirinei, ridichi murate, sos de sfeclă roșie
Smoked trout from the Pyrenees, radish pickles, beetroot sauce
9 EUR
Les Requins Marteaux · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine35%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Păstrăv afumat, servit cu ridichi murate și un sos pe bază de sfeclă roșie.
Ingrediente tipice
- păstrăv
- ridichie
- sfeclă roșie
- oțet
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?