Geräucherte Forelle aus den Pyrenäen, Radieschen-Pickles, Rote-Bete-Sauce
Smoked trout from the Pyrenees, radish pickles, beetroot sauce
9 €
Les Requins Marteaux · Bordeaux
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß35%
- Fett50%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geräucherte Forelle, serviert mit eingelegten Radieschen und einer Sauce auf Rote-Bete-Basis.
Typische Zutaten
- Forelle
- Radieschen
- Rote Bete
- Essig
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?