比利牛斯烟熏鳟鱼，腌萝卜，甜菜根酱
Smoked trout from the Pyrenees, radish pickles, beetroot sauce
€9
Les Requins Marteaux · 波尔多
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质35%
- 脂肪50%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烟熏鳟鱼，配以腌萝卜和甜菜根酱。
常见食材
- 鳟鱼
- 萝卜
- 甜菜根
- 醋
- 香草
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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