Ceviche de păstrăv, mărar, marinadă de lime și miere, piure de sfeclă, orez sălbatic
Trout ceviche , dill, lime and honey marinade, beet puree, wild rice
14 EUR
Les Requins Marteaux · Bordeaux · 120g
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Păstrăv crud marinat în citrice și aromate, servit cu un dressing dulce-acrișor și acompaniamente vegetale cu note pământii.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- păstrăv
- mărar
- lime
- miere
- piure de sfeclă
- orez sălbatic
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?