
Ceviche z pstrąga, koper, marynata z limonki i miodu, puree z buraka, ryż dziki
Trout ceviche , dill, lime and honey marinade, beet puree, wild rice
14 €
Les Requins Marteaux · Bordeaux · 120g
Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko28%
- Tłuszcz42%
- Węglowodany31%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowy pstrąg marynowany w cytrusach i aromatach, serwowany ze słodko-kwaśnym dressingiem i ziemistymi dodatkami warzywnymi.
- Kuchnia
- Fusion
Typowe składniki
- pstrąg
- koper
- limonka
- miód
- purée z buraka
- ryż dziki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?