Forellen-Ceviche, Dill, Limetten-Honig-Marinade, Rote-Bete-Püree, Wildreis
Trout ceviche , dill, lime and honey marinade, beet puree, wild rice
14 €
Les Requins Marteaux · Bordeaux · 120g
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß28%
- Fett42%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohe Forelle, mariniert in Zitrusfrüchten und Aromaten, serviert mit einem süß-sauren Dressing und erdigen Gemüsebeilagen.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Forelle
- Dill
- Limette
- Honig
- Rote-Bete-Püree
- Wildreis
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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