Obraz de vită braizat în Sangiovese cu conopidă la unt de alune
Guancia di manzo brasata al Sangiovese con cavolfiore al burro nocciola
26 EUR
Vicolo Colombina · Bologna
Guancia di manzo brasata al Sangiovese con cavolfiore al burro nocciola.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obrajii de vită gătiți lent în vin Sangiovese până devin fragedi, serviți cu conopidă călită în unt cu aromă de alune.
- Bucătărie
- Italiană (Tuscană)
- Origine
- Tuscia, Italia
Ingrediente tipice
- obrajii de vită
- vin sangiovese
- conopidă
- unt cu alune
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?