Policzki wołowe duszone w Sangiovese z kalafiorem w maśle orzechowym
Guancia di manzo brasata al Sangiovese con cavolfiore al burro nocciola
26 €
Vicolo Colombina · Bolonia
Guancia di manzo brasata al Sangiovese con cavolfiore al burro nocciola.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko24%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Policzki wołowe wolno gotowane w winie Sangiovese do miękkości, serwowane z kalafiorem podsmażonym na maśle z dodatkiem orzechów laskowych.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
- Pochodzenie
- Toskania, Włochy
Typowe składniki
- policzek wołowy
- wino sangiovese
- kalafior
- masło orzechowe
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?