TARTAR DE VITĂ FASSONA TĂIAT CU CUȚITUL

KNIFE-CUT PIEMONTESE FASSONA BEEF TARTARE

16 EUR

Sette Tavoli · Bologna

Tartar de vită Fassona tăiat manual cu burrata afumată, castane și vinete prăjite.

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine30%
30%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați7%
7%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de vită crudă, tăiată fin manual, condimentată și servită cu burrata afumată, castane și vinete prăjite.

Bucătărie: Italiană (Piemonteză)
Origine: Piemonte, Italia

Ingrediente tipice

vită fassona
burrata
castane
vinete
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Sette Tavoli