Tartar od Fassona govedine rezan nožem
KNIFE-CUT PIEMONTESE FASSONA BEEF TARTARE
€ 16
Sette Tavoli · Bologna
Tartar od Fassona govedine sa dimljenom burratom, kestenjem i prženim patlidžanom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini30%
- Masti63%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino narezana sirova junetina začinjena i poslužena sa dimljenom burratom, kestenjem i prženim patlidžanom.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona junetina
- burrata
- kesten
- patlidžan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?