TARTARE Z WOŁOWINY PIEMONTESE FASSONA KROJONEJ NOŻEM
KNIFE-CUT PIEMONTESE FASSONA BEEF TARTARE
16 €
Sette Tavoli · Bolonia
Tartare z wołowiny Fassona krojonej ręcznie ze wędzonym burratą, kasztanami i smażonym bakłażanem.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko30%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa wołowina doprawiona i podawana z wędzonym burratą, kasztanami i smażonym bakłażanem.
- Kuchnia
- Włoska (piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassona
- burrata
- kasztany
- bakłażan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?