Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 60 g
- Proteine17%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnat mare de porc, tocat fin, condimentat cu mirodenii și care conține adesea cubulețe de grăsime. Este servit de obicei în felii subțiri.
- Bucătărie
- Italiană (Bolognezească)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- porc
- grăsime
- piper
- nucșoară
- mirodenii
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?