Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 60 г
- Белки17%
- Жиры81%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крупная, мелко порубленная свиная колбаса, приправленная специями и часто содержащая кубики жира. Обычно подается тонкими ломтиками.
- Кухня
- Итальянская (Болоньская)
- Происхождение
- Болонья, Италия
Типичные ингредиенты
- свинина
- жир
- перец
- мускатный орех
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?