Risotto Vialone Nano mantecat cu bisque, stracciatella de bufalo și tartar de creveți
Risotto Vialone Nano mantecato con bisque, stracciatella di bufala e tartare di gambero
22 EUR
Il Posto · Bologna
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine16%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un risotto cremos făcut cu orez Vialone Nano, aromatizat cu bisque de fructe de mare și decorat cu brânză de búfală proaspătă și tartare de creveți.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez vialone nano
- bisque de fructe de mare
- stracciatella de búfală
- creveți
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?