Vialone Nano Risotto mit Bisque, Büffel-Stracciatella und Garnelen-Tartar
Risotto Vialone Nano mantecato con bisque, stracciatella di bufala e tartare di gambero
22 €
Il Posto · Bologna
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett37%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Risotto aus Vialone Nano Reis, verfeinert mit Meeresfrüchte-Bisque und getoppt mit frischem Büffelkäse und Garnelen-Tartar.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Vialone Nano Reis
- Meeresfrüchte-Bisque
- Büffel-Stracciatella
- Garnelen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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