Ризотто Vialone Nano с бисквом, страчателлой из буйволиного молока и тартаром из креветки
Risotto Vialone Nano mantecato con bisque, stracciatella di bufala e tartare di gambero
22 €
Il Posto · Болонья
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры37%
- Углеводы47%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное ризотто из риса Vialone Nano, приправленное бисквом из морепродуктов, с украшением из свежего сыра буффало и тартара из креветок.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- рис vialone nano
- бискв из морепродуктов
- страчателла из молока буйволицы
- креветки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?