Tartar de ton roșu sălbatic, focaccia prăjită cu unt de anșoa, gălbenuș curat în soia și kimchi și spumă de cocos

Tartar de atún rojo salvaje, focaccia tostada con mantequilla de anchoas, yema curada en soja & kimchi y espuma de coco.

25 EUR

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Finely chopped raw wild tuna served with toasted bread, savory toppings, and a light coconut foam.

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.

Ți-a plăcut preparatul?