Carpaccio de presa ibérica, foie, Parmesano Reggiano și esență de portocală.
Carpaccio de presa ibérica, foie, Parmesano Reggiano y esencia de naranja.
18 EUR
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine15%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Presa de porc iberic feliată subțire, servită cu foie gras, brânză Parmesan și esență de portocală.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- iberian presa
- foie gras
- parmesan
- portocală
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?