Carpaccio z presa ibérica, foie, Parmesano Reggiano i esencja pomarańczowa
Carpaccio de presa ibérica, foie, Parmesano Reggiano y esencia de naranja.
18 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko15%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona iberyjska presa podawana z foie gras, serem parmezan i esencją pomarańczową.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- iberyjska presa
- foie gras
- ser parmezan
- pomarańcza
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?