Artichochi de Tudela confiați în AOVE, spumă de cartofi Parmentier, măsline negre, sare de usturoi și fulgi de jamón ibérico.
Alcachofas de Tudela confitadas en AOVE, espuma de patata Parmentier, oliva negra, sal de ajo y virutas de jamón ibérico.
18 EUR
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine12%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Articioci din Tudela confiați în ulei de măsline, serviți cu spumă de cartofi, măsline negre și șuncă iberică.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Tudela, Spania
Ingrediente tipice
- articioci
- cartof
- șuncă iberică
- măsline negre
- sare cu usturoi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?