In AOVE konfierte Artischocken aus Tudela, Parmentier-Kartoffel-Schaum, schwarze Oliven, Knoblauchsalz und Ibérico-Schinkenstreifen
Alcachofas de Tudela confitadas en AOVE, espuma de patata Parmentier, oliva negra, sal de ajo y virutas de jamón ibérico.
18 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß12%
- Fett66%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In Olivenöl konfierte Artischocken aus Tudela, serviert mit Kartoffel-Schaum, schwarzen Oliven und Iberico-Schinken.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Tudela, Spanien
Typische Zutaten
- Artischocken
- Kartoffel
- Iberico-Schinken
- schwarze Oliven
- Knoblauchsalz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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