Artičoke iz Tudele konfitovane u AOVE ulju, pena od krompira Parmentier, crna maslina, bijeli luk i komadići jamón ibérico
Alcachofas de Tudela confitadas en AOVE, espuma de patata Parmentier, oliva negra, sal de ajo y virutas de jamón ibérico.
€ 18
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini12%
- Masti66%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Artičoke iz Tudele konfiterane u maslinovom ulju, poslužene uz pjenu od krompira, crne masline i Iberijsku šunku.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Tudela, Španija
Tipični sastojci
- artičoke
- krompir
- iberian ham
- crni masline
- sol od bijelog luka
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?