AOVE'de konfi edilmiş Tudela enginarları, Parmentier patates köpüğü, siyah zeytin, sarımsak tuzu ve İberik jambon dilimleri
Alcachofas de Tudela confitadas en AOVE, espuma de patata Parmentier, oliva negra, sal de ajo y virutas de jamón ibérico.
€18
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ66%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zeytinyağında konfi edilmiş Tudela enginarları; patates köpüğü, siyah zeytin ve İber jambonu ile servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- Tudela, İspanya
Tipik malzemeler
- enginar
- patates
- iberian ham
- siyah zeytin
- sarımsak tuzu
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?