Ficat de vițel proaspăt „stil Berlin”
Frische Kalbsleber „Berliner Art“
21,90 EUR
Kurhaus Korsakow · Berlin
Ficat de vițel cu sos de vin roșu, mere, inele de ceapă și piure de cartofi.
- Cereale care conțin gluten
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficat de vită prăjit în tigaie, servit cu o reducere de vin roșu, mere sote și inele de ceapă, însoțit de piure de cartofi.
- Bucătărie
- Germană (Berlin)
- Origine
- Berlin
Ingrediente tipice
- ficat de vită
- vin roșu
- mere
- ceapă
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?