“柏林风味”新鲜小牛肝
Frische Kalbsleber „Berliner Art“
€21.90
Kurhaus Korsakow · 柏林
小牛肝配红酒汁、苹果、洋葱圈和土豆泥。
- 含麸质谷物
- 乳
- 芹菜
营养成分
≈ 550 千卡每份约 400 克
- 蛋白质24%
- 脂肪47%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
煎小牛肉肝，搭配红酒浓缩汁、炒苹果和洋葱圈，并配以土豆泥。
- 菜系
- 德国 (柏林)
常见食材
- 小牛肉肝
- 红酒
- 苹果
- 洋葱
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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