“Berlin Usulü” Taze Dana Ciğeri
Frische Kalbsleber „Berliner Art“
€21,90
Kurhaus Korsakow · Berlin
Kırmızı şarap sosu, elma, soğan halkaları ve patates püresi ile dana ciğeri.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ47%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kırmızı şarap sosu, sotelenmiş elmalar ve soğan halkaları ile birlikte servis edilen, yanında patates püresi bulunan tavada kızarmış dana ciğeri.
- Mutfak
- Alman (Berlin)
- Köken
- Berlin
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- kırmızı şarap
- elma
- soğan
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?