Carpaccio Carnevale
32 EUR
Francucci Ristorante · Berlin
Carpaccio de vită Chianina cu Vitello Tonnato.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de carpaccio de vită, acoperită cu sosul cremos de ton caracteristic vitello tonnato.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- vită chianina
- ton
- capere
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?