Carpaccio Carnevale
€32
Francucci Ristorante · Berlin
Vitello Tonnato ile Chianina sığırı carpaccio.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ65%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Vitello tonnato'nun karakteristik kremsi ton balığı sosu ile üzerine eklenmiş bir beef carpaccio varyasyonu.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- chianina sığırı
- ton balığı
- kapari
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?