
Carpaccio Carnevale
32 €
Francucci Ristorante · Berlin
Carpaccio z wołowiny Chianina z Vitello Tonnato.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko31%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wariacja na temat carpaccio z wołowiny, posypana kremowym sosem tuńczykowym charakterystycznym dla vitello tonnato.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- wołowina chianina
- tuńczyk
- kapary
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?