Carpaccio Carnevale
32 EUR
Francucci Ristorante · Берлін
Карпаччо з яловичини Chianina з Vitello Tonnato.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки31%
- Жири65%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація яловичого карпаччо, полита кремовим тунцевим соусом, характерним для vitello tonnato.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина chianina
- тунець
- каперси
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?