Carpaccio Carnevale
32 €
Francucci Ristorante · Berlino
Carpaccio di manzo Chianina con vitello tonnato.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi65%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variazione di carpaccio di manzo guarnita con la cremosa salsa al tonno caratteristica del vitello tonnato.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo chianina
- tonno
- capperi
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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