Escalivada
13 EUR
Ca Vins Amb Brases · Benidorm
Legume coapte servit cu brânză proaspătă Callosa și ton roșu sărat.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar tradițional de legume afumate, la grătar, servite de obicei la temperatura camerei.
- Bucătărie
- Spaniol (Catalan)
Ingrediente tipice
- vânătă
- ardei gras roșu
- ceapă
- brânză callosa
- ton roșu
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania / Franța
- Origine
- Spania / Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Escalivada: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ca Vins Amb Brases