Escalivada
13 €
Ca Vins Amb Brases · Benidorm
Gegrilltes Gemüse mit frischem Callosa-Käse und gesalzenem roten Thunfisch.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß22%
- Fett59%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus rauchigem, gegrilltem Gemüse, das typischerweise bei Zimmertemperatur serviert wird.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
Typische Zutaten
- Aubergine
- rote Paprika
- Zwiebel
- Callosa-Käse
- roter Thunfisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien / Frankreich
- Herkunft
- Spanien / Frankreich
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